अब इन दिनों सवाल उठता है: क्या मुझे पास्ता खाना चाहिए या नहीं?
1. पास्ता में उच्च पोषण मूल्य होता है
पोषण के संबंध में, पास्ता मुख्य रूप से जटिल कार्बोहाइड्रेट प्रदान करता है, जो शरीर को ऊर्जा प्रदान करने के लिए आवश्यक है. फाइबर , विटामिन बी और पोटेशियम, फास्फोरस और मैग्नीशियम जैसे खनिज इसमें भरपूर मात्रा में हे । इसके अलावा, इसमें फैट और कोलेस्ट्रॉल भी कम होते हैं। पोषण के दृष्टिकोण से, साबुत अनाज से बना पास्ता अधिक लाभ दायक होता हे , क्योंकि इनको अनाज को पोषक देने वाले तत्व संरक्षित रखते हे.
2. पास्ता एक बहुमुखी भोजन की तरह ब्यबहार करते हे
पास्ता अलग-अलग भोजन तैयार करने में काम अत हे। कोई भी खाद्य स्थानीय और मौसमी ingredients के लिए आसानी से उपलब्ध हे. अन्य भूमध्यसागरीय खाद्य पदार्थों की तरह जैसे फलों और सब्जियों, फलियां, मछली, सुगंधित जड़ी-बूटियों, तेलयुक्त फलों, स्वास्थ्य प्रवर्तकों ने इस को खाने के लिए प्रोत्साहित करते हे.
3. पास्ता हमारी gastronomic जड़ों का एक हिस्सा है
कई जगह की तरह इंडिया में भी पास्ता खाने का एक ट्रेंड स्टार्ट हुआ हे। अभी ये इंडिया का ब्रेकफस्ट खाना बन चूका हे. अन्य भोजन की तरह पास्ता भी अभी इंडियन खाना का एक हिसा बन चुका हे, जैसे मछली, वर्मिसेली, सोयाबीन।
4. पास्ता के सेवन का health benefits
पास्ता, विशेष रूप से साबुत अनाज पास्ता, पोषण की विशेषताओं के कारण और हम अपने दिनचर्या के खाने में इसको कहते हे. इसे खाने से mood improve होता हे, कार्डियोवैस्कुलर बीमारी में सुधार, और कई तरह के cancer का लिए भी लाभ दायक हे. इन सभी कारणों से, भोजन में पास्ता खाने के लिए सलाह दी जाती है, इस प्रकार भोजन की पोषक तत्वों की एक विस्तृत श्रृंखला का उपभोग करने का अवसर मिल सकता हे।
5. पास्ता का सेवन सभी आयु वर्ग के लोग कर सकते हैं
अपने पोषण density के कारण और यह जटिल कार्बोहाइड्रेट का एक उत्कृष्ट स्रोत है, इसीलिए पास्ता को किसी भी आयु वर्ग के लोगों के आहार का हिस्सा होना चाहिए। पूरे दिन एक सही कैलोरी खाना हमरे जीवन भर के लिए आवश्यक है। हमें यह नहीं भूलना चाहिए कि, पास्ता जैसे जटिल कार्बोहाइड्रेट वाले खाद्य पदार्थों के सेवन को छोड़ कर, अपने खाने में कार्बोहायड्रेट की परिमाण नहीं बढ़ा सकते.
6. पास्ता मेडिटेरेनियन फूड पैटर्न का हिस्सा है
अनाज भूमध्यसागरीय आहार की सिफारिशों का आधार बनता है, जिसमें साबुत अनाज पर विशेष जोर दिया जाता है, जिसे प्रत्येक मुख्य भोजन में शामिल किया जाना चाहिए। चूंकि पास्ता एक अनाज आधारित भोजन है, यह इन सिफारिशों के भीतर फिट बैठता है। विभिन्न अनाज आकार, रंग और पोषक तत्वों (जैसे विटामिन डी, फाइबर) से समृद्ध पास्ता अधिक मात्रा में पाया जाता हे ।
9. पास्ता एक किफायती भोजन है
Iअगर हम राष्ट्रीय बाजार में उपलब्ध पास्ता की कीमत का विश्लेषण करते हैं तो इसकी तुलना अन्य प्रकार के भोजन की कीमत से करते हैं. ये खाना दूसरे खाना की तरह कोई बड़ा बजट खर्च करने की जरू रत नहीं।
10. पास्ता बनाना आसान है
केबल पानी गरम करके पास्ता को बॉईल करके कुछ सब्ज डालके हम इसको खा सकते हे. ये इतना आसान और जल्दी हे.
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